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茅台酒**早的酿酒坊名称据考查是“大和烧房”，这个信息是从茅台杨柳湾一尊建于清嘉庆八年（1803年）的化字炉上所铸的捐款***有“大和烧房”而获得。其实茅台酒在清代已相当兴旺，道光年间已远销滇、黔、川、湘。
咸丰年间由于战乱生产一度中断。清同治一年（1862年）茅台酒坊在旧址上开始重建，这以后的发展主要有三家作坊，名叫“烧房”，**开设的是“成义烧房”；其次是“荣和烧房”、“恒兴烧房”。成义烧房的前身是成裕烧房，于同治一年开设，创始人华联辉。
1993年，法国波尔多国际酒展，53°、43°、38°茅台酒被授予特别荣誉奖。1994年，茅台酒获第五届亚太国际贸易博览会金奖。1994年，在纪念巴拿马万国博览会80周年国际名酒品评会上，茅台酒荣获纪特别金奖**名。1952年，茅台酒获全国土产交流会名酒。1953年，茅台酒获届评酒会国家名酒金奖。1963年，茅台酒获全国第二届评酒会国家名酒金奖。1979年，茅台酒获全国第三届评酒会国家名酒金奖。1984年，茅台酒获全国第四届评酒会国家名酒金奖。1989年，茅台酒获全国第五届评酒会国家名酒金奖。1989年，茅台酒获中国首届食品博览会金奖。1990年，茅台酒获轻工部金奖。1991年，茅台酒系列产品获全国出口优质产品称号。